액체로 변하는 고체로 변하는 과정을 응고 또는 동결이라고합니다. 고화하는 동안, 액체의 분자는 에너지를 잃고 속도가 느려져 더 가까이 다가 가서 더 정렬 된 구조를 형성하게한다. 이것은 명확한 모양과 부피로 고체의 형성을 초래한다. 액체의 동결 지점은 단용을 시작하는 온도입니다.