질산은 유기산이 아닙니다. 유기산은 탄소 원자를 함유하는 산이고 질산은 탄소 원자를 함유하지 않습니다. 질산은 미네랄 산으로, 수소 이온으로 구성된 산 및 탄소를 함유하지 않는 음이온입니다.
