19 개의 탄소 원자를 함유하는 유기산은 아라키 다산이다. 분자식 CH3 (CH2) 18COOH를 갖는 포화 지방산이다. 아라키 다산은 땅콩, 옥수수 기름 및 쇠고기 지방을 포함한 많은 식물과 동물성 지방에서 발견됩니다. 또한 비누, 세제 및 화장품 생산에도 사용됩니다.