수소 결합은 질소, 산소 또는 불소와 같은 전기 음성 원자에 공유 결합 된 수소 원자 및 질소, 산소 또는 불소와 같은 고독한 전자 쌍을 갖는 다른 전기 음성 원자 사이에 형성됩니다. 물에서, 두 물 분자로부터의 전기 음성 산소 원자는 수소 결합 (한 물 분자의 H 및 다른 물 분자의 O)에 관여 할 수있다. 이것은 높은 표면 장력 및 높은 비열 용량과 같은 독특한 특성을 제공하는 3 차원의 물 분자 네트워크로 이어집니다.
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