1. 요오드화 나트륨의 형성 : 중탄산 나트륨은 요오드와 나트륨을 형성하기 위해 요오드와 반응합니다. 이것은 양의 이온 (나트륨 및 요오드) 및 음성 이온 (중탄산염 및 요오드)이 새로운 화합물을 형성하기 위해 장소를 교환하는 이중 변위 반응의 예입니다. 이 반응의 화학적 방정식은 다음과 같습니다.
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NAHCO3 (AQ) + I2 (AQ) → NAI (AQ) + H2O (L) + CO2 (G)
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2. 이산화탄소의 방출 : 반응 동안, 이산화탄소 가스는 부산물로 방출된다. 이것은 용액에서 거품 또는 피즈로 관찰 될 수 있습니다. 이산화탄소의 형성은 화학적 변화가 발생했음을 나타냅니다.
3. 색상 변화 : 혼합물은 초기에 요오드의 존재로 인해 짙은 갈색을 갖는다. 반응이 진행되고 요오드화 나트륨이 형성됨에 따라 용액은 무색 또는 옅은 노란색으로 변합니다. 이러한 색상의 변화는 화학적 변화의 또 다른 지표입니다.
베이킹 소다와 요오드 용액 사이의 전반적인 반응은 요오드화 나트륨의 형성, 이산화탄소 가스의 방출 및 용액의 색상의 변화를 초래한다. 이러한 관찰은 화학적 변화가 발생했음을 확인합니다.