아세트산에서 오일의 용해도는 온도, 압력 및 특정 유형의 오일 및 아세트산과 같은 몇 가지 요인에 의존합니다. 일반적으로 오일은 아세트산에 그다지 용해되지 않습니다. 예를 들어, 실온에서 아세트산에서 대두유 또는 올리브 오일과 같은 식물성 오일의 용해도는 매우 낮으며 일반적으로 1%미만입니다. 그러나 온도와 압력이 증가함에 따라 오일의 용해도가 증가 할 수 있습니다. 예를 들어, 더 높은 온도와 압력에서 아세트산의 일부 오일의 용해도는 최대 몇 %에 도달 할 수 있습니다. 또한, 용해도는 또한 오일 또는 아세트산의 다른 물질 또는 불순물의 존재에 의해 영향을받을 수있다.