이 수소 결합은 물 분자 사이에 강한 인력을 만들어냅니다. 결과적으로, 물은 유사한 분자량의 다른 물질에 비해 비교적 높은 비등점과 낮은 동결 지점을 갖는다. 실온에서, 이들 수소 결합은 여전히 물 분자를 액체 상태로 유지하기에 충분히 강하다.
표면 장력, 응집력 및 높은 비열 용량을 포함한 독특한 물 특성은 또한 수소 결합에 의해 영향을받습니다. 이러한 특성은 많은 유기체의 생존에 필수적이며 다양한 생물학적 과정에서 중요한 역할을합니다.