살아있는 시스템에서 반응을 촉매하는 유기 분자를 효소라고합니다. 효소는 촉매로서 작용하는 단백질이며, 이는 반응에서 소비되지 않고 화학 반응 속도를 높이고 있음을 의미합니다. 효소는 매우 특이 적이며, 각각은 특정 반응 또는 일련의 반응을 촉진합니다. 그들은 반응이 발생할 수있는 유리한 환경을 제공하여 활성화 에너지를 낮추고 반응 속도를 증가시킴으로써이를 수행한다. 효소는 모든 살아있는 유기체의 적절한 기능에 필수적이며, 그들 없이는 신체의 많은 필수 화학 반응이 생명을 유지하기에 충분한 속도로 발생하지 않을 것입니다.