이당류에는 두 개의 단당류가 서로 연결되어 있습니다. 두 번째 탄소는 탄소 사슬의 마지막 탄소 원자 옆의 탄소 원자입니다. 이당류에서, 하나의 단당류의 마지막 탄소 원자는 다른 단당류의 첫 번째 탄소 원자와 관련이있다. 따라서 이당류에는 두 번째 탄소가 없습니다.