지질 + 물 → 글리세롤 + 지방산
다음은 고장입니다.
* 지질 : 이것은 지방 또는 오일 분자를 나타냅니다.
* 물 : 가수 분해 반응은 물이 지질을 분해하기 위해 필요합니다.
* 글리세롤 : 이것은 지질의 성분 인 간단한 알코올 분자입니다.
* 지방산 : 이들은 지질의 성분 인 탄화수소의 긴 사슬입니다.
본질적으로, 가수 분자는 지질 분자를 빌딩 블록, 글리세롤 및 지방산으로 분리합니다. .
지질 + 물 → 글리세롤 + 지방산
다음은 고장입니다.
* 지질 : 이것은 지방 또는 오일 분자를 나타냅니다.
* 물 : 가수 분해 반응은 물이 지질을 분해하기 위해 필요합니다.
* 글리세롤 : 이것은 지질의 성분 인 간단한 알코올 분자입니다.
* 지방산 : 이들은 지질의 성분 인 탄화수소의 긴 사슬입니다.
본질적으로, 가수 분자는 지질 분자를 빌딩 블록, 글리세롤 및 지방산으로 분리합니다. .
