이유는 다음과 같습니다.
* 온도 및 분자 운동 : 온수 분자는 냉수 분자보다 더 많은 에너지를 가지며 더 빠르게 움직입니다. 이러한 증가 된 운동은 설탕 분자와 더 자주 충돌하여 더 많은 힘으로 충돌하여 설탕 결정을 함께 유지하는 결합을 깨뜨릴 수있게합니다.
* 용해도 : 물 내 설탕의 용해도는 온도에 따라 증가합니다. 이것은 더 높은 온도에서 물이 용해 된 설탕을 더 많이 유지할 수 있음을 의미합니다.
요약하면, 고온에서 물 분자의 동역학 에너지 증가는 설탕의 빠른 용해를 촉진합니다.