* 새로운 물질은 형성되지 않습니다 : 설탕 분자는 단순히 물 전체에 분산됩니다. 그들은 여전히 설탕 분자입니다.
* 변화는 가역적입니다 : 물을 증발시켜 설탕을 쉽게 회복 할 수 있습니다.
* 화학적 결합은 깨지지 않았다 : 당 분자의 화학 구조는 그대로 남아 있습니다.
대조적으로, 화학적 변화는 다음과 같습니다.
* 특성이 다른 새로운 물질의 형성.
* 새로운 화학 결합을 깨고 형성합니다.
* 변화는 일반적으로 돌이킬 수 없습니다.
화학적 변화의 예 : 불타는 설탕. 이것은 설탕을 재와 이산화탄소로 바꾸어 완전히 다른 특성을 가진 물질을 변화시킵니다.