글리코겐은 탄수화물이라는 식품 화학 물질 그룹에 속합니다 . 보다 구체적으로, 글리코겐은 다당류이다 이는 서로 연결된 많은 당 분자 (포도당)로 구성된 복잡한 탄수화물임을 의미합니다.
