* 식초는 해결책입니다 : 식초는 아세트산과 물의 혼합물입니다. 이것은 균질 한 혼합물로 구성 요소가 균등하게 분포되어 단일 물질로 나타납니다.
* 소금은 식초에 용해됩니다 : 염 (염화나트륨)은 식초에 용해되어 용액을 형성합니다. 이것은 염 입자가 식초 전체에 분산되어 더 이상 고체 결정으로 존재하지 않음을 의미합니다.
기계적 분리 기술 크기, 밀도 또는 자기와 같은 혼합물의 성분 사이의 물리적 차이에 의존하십시오. 이러한 기술은 식초 및 소금과 같은 솔루션에 효과가 없습니다.
* 고체 입자 없음 : 필터링하거나 선택할 수있는 독특한 고체 입자는 없습니다.
* 짝수 분포 : 소금은 식초 전체에 골고루 분포되어 디 캔팅이나 다른 방법으로 분리 할 수 없습니다.
식초와 소금을 분리하려면 증발과 같은 화학 과정을 사용해야합니다. 여기에는 혼합물을 가열하여 물과 식초를 증발시켜 소금을 단단한 잔류 물로 남겨 둡니다.