이유는 다음과 같습니다.
* 전자 수용체 : 세포 호흡에서, 최종 전자 수용체는 일반적으로 산소와 같은 무기 분자이다.
* 발효 : 발효에서, 유기 분자 (피루 베이트와 같은)는 최종 전자 수용체로서 작용한다. 산소가 부족하기 때문입니다 (혐기성 조건).
* 에너지 생산 : 발효는 ATP (에너지)를 생성하지만 호기성 호흡보다 훨씬 덜 효율적입니다.
예 : 일반적인 유형의 발효 인 젖산 발효는 피루 베이트를 최종 전자 수용체로 사용하여 젖산으로 변환합니다.
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