* 용해도는 몇 가지 요인에 따라 다릅니다.
* 온도 : 더 높은 온도는 일반적으로 액체에서 대부분의 고체의 용해도 (물에 설탕 포함)를 증가시킵니다.
* 용매 유형 : 용매는 물질을 용해시키는 능력이 다릅니다.
* 압력 : 압력은 가스의 용해도에 중요한 역할을하지만 고체에는 유의미하지는 않습니다.
* 포화 점 : 특정 온도에서 주어진 양의 물에 설탕이 얼마나 많이 용해 될 수 있는지에는 한계가 있습니다. 이것을 포화 지점이라고합니다. 채도 지점에 도달하면 설탕을 더 첨가하면 바닥에 정착하게됩니다.
설탕 300g의 설탕이 녹을 온도를 파악하려면 더 많은 정보가 필요합니다.
1. 물의 양 : 설탕을 얼마나 많이 녹이고 있습니까?
2. 원하는 결과 : 설탕을 완전히 녹이고 싶습니까, 아니면 그 중 일부가 정착해도 괜찮습니까?
여기에 접근 할 수있는 방법은 다음과 같습니다.
1. 용해도 테이블 또는 그래프를 참조하십시오 : 이 자원은 다양한 온도에서 물에서 다른 물질 (설탕과 같은)의 용해도를 보여줍니다.
2. 포화 점을 계산합니다 : 다른 온도에서 선택한 물 부피에 녹을 수있는 최대 설탕의 양을 결정하십시오.
3. 300 g이 녹는 온도를 찾으십시오. 용해시키기 위해 300g이 모두 필요한 경우 설탕의 양에 대한 포화 점에 해당하는 온도를 찾으십시오.
예 :
1 리터의 물이 있고 설탕 300g을 완전히 녹이고 싶다고 가정 해 봅시다. 용해도 테이블은 80 ° C에서 1 리터의 물이 약 400g의 설탕을 용해시킬 수 있음을 보여줍니다. 따라서, 설탕 300g은 80 ℃ 이상에서 1 리터의 물에 완전히 용해 될 것이다.
