1. 탄수화물 :
* 단당류 : 포도당 및 과당과 같은 단순한 설탕이 함께 결합되어 이당류와 다당류 (전분, 글리코겐 및 셀룰로오스)를 형성합니다.
2. 지질 (지방 및 오일) :
* 글리세리드 : 글리세롤 및 지방산은 함께 결합되어 지방과 오일의 주요 성분 인 트리글리세리드를 형성합니다.
3. 단백질 :
* 폴리펩티드 : 아미노산은 펩티드 결합에 의해 함께 연결되어 폴리펩티드라고 불리는 긴 사슬의 아미노산을 형성한다.
4. 핵산 (DNA 및 RNA) :
* 뉴클레오티드 : 뉴클레오티드는 탈수 반응을 통해 함께 연결되어 DNA 및 RNA의 긴 사슬을 형성한다.
5. 다른 예 :
* 에스테르 화 : 에스테르와 물을 형성하는 알코올과 카르 복실 산 사이의 반응.
* 에테르 화 : 에테르와 물을 형성하는 두 알코올 사이의 반응.
* 아미드의 형성 : 카르 복실 산과 아민 사이의 반응으로 아미드와 물을 형성합니다.
요약하면, 탈수 반응은 많은 필수 생물학적 분자의 형성에 중요하며 다양한 생화학 적 과정에서 중요한 역할을한다.
