* 용매 추출 원리 : 용매 추출은 2 개의 불필요한 용매 (보통 물 및 유기 용매)에서 화합물의 상이한 용해도에 의존한다. 표적 화합물은 유기 용매에 우선적으로 용해되어 원래 용액의 다른 구성 요소로부터 분리된다.
* 변동성은 요구 사항이 아닙니다 : 변동성은 일부 제품의 자산이지만 용매 추출의 요구 사항은 아닙니다. 핵심 요소는 표적 화합물과 혼합물의 다른 성분들 사이의 용해도 차이이다.
* 예 : 커피 원두에서 카페인을 추출 할 때 카페인은 물보다 디클로로 메탄에 더 용해되어 분리를 허용합니다. 이 경우 카페인은 휘발성이 없습니다.
변동성이 도움이되는 경우 :
* 정제 : 생성물이 휘발성이고 불순물이없는 경우, 추출 후 증류를 사용하여 생성물을 추가로 정제 할 수 있습니다.
* 용매 회복 : 경우에 따라, 추출에 사용되는 유기 용매는 휘발성 일 수 있으므로 증류를 통한 회복을 가능하게한다.
키 테이크 아웃 : 변동성은 용매 추출의 기본 요구 사항이 아니지만 특정 시나리오에서 제품 정제 및 용매 회복에 유용한 특성이 될 수 있습니다.
