시토크롬 산화 효소 세포 호흡에 관여하는 효소입니다. 전자 수송 체인에서 결정적인 역할을하며, 여기서 전자의 전자가 환원 된 기판에서 분자 산소로의 전달을 용이하게하여 부산물로서 물을 생성합니다. 이 과정은 산소를 소비합니다.
발아하는 동안 종자 배아는 성장과 발달을 위해 상당한 양의 에너지가 필요합니다. 이 에너지는 산소가 필요한 세포 호흡에서 유래합니다. 시토크롬 산화 효소의 산소 소비는 종자 발아에 필요한 대사 활동을 지원합니다.
따라서, 시토크롬 산화 효소는 종자 발아 동안 산소 흡수를 담당하는 1 차 효소이다.