설명 :
물은 극성 분자이며, 이는 산소와 수소 원자 사이에 전자의 고르지 않은 공유로 인해 양의 및 음성 및 음성을 의미합니다. 이 극성은 물 분자가 다른 극성 분자와 수소 결합을 형성 할 수있게한다.
극성 분자 :
* 전자의 고르지 않은 분포가있어 부분 양성 및 음전하가 발생합니다.
* 물 분자와 수소 결합을 형성 할 수 있습니다.
* 물에 용해됩니다.
극성 분자의 예 :
* 설탕 (예 :포도당)
* 알코올 (예 :에탄올)
* 산 (예 :염산)
* 소금 (예 :염화나트륨)
비극성 분자 :
* 상당한 전하없이 전자의 균일 한 분포가 있습니다.
* 물 분자와 수소 결합을 형성 할 수 없습니다.
* 물에 불용성이 있습니다.
비극성 분자의 예 :
* 오일 (예 :식물성 기름)
* 지방 (예 :버터)
* 가스 (예 :질소, 산소)
* 탄화수소 (예 :메탄)
"원칙 :
극성 분자는 극성 용매 (물과 같은)에 용해되는 반면, 비극성 분자는 비극성 용매에 용해됩니다. 이 원리는 용질 및 용매 분자 사이에 유사한 분자간 힘이 존재한다는 사실에 근거합니다.
