* 열 에너지 : 가장 중요한 요소는 열 에너지를 추가하는 것입니다. 이 에너지는 물 분자 사이의 결합을 깨뜨려 액체 상태에서 탈출하여 가스가 될 수 있습니다 (수증기).
다음은 작동 방식에 대한 고장입니다.
* 증발 : 이것은 모든 온도에서 액체의 표면에서 발생합니다. 일부 물 분자는 자유롭게 파손되어 증기가 될 수있는 충분한 에너지를 가지고 있습니다. 온도가 높을수록 분자가 더 많은 에너지가 빠져 나올 수 있습니다.
* 끓는 : 이것은 액체가 끓는점으로 가열 될 때 발생합니다. 물의 끓는점은 표준 대기압에서 100 ° C (212 ° F)입니다. 이 시점에서, 물 분자는 빠르게 증발시키고 액체 전체에 기포를 형성하기에 충분한 에너지를 가지고있다.
기타 요인 :
* 압력 : 낮은 압력으로 인해 물이 더 쉽게 증발 할 수 있습니다. 이것이 물이 더 높은 고도에서 낮은 온도에서 끓는 이유입니다.
* 표면적 : 더 큰 표면적은 더 많은 물 분자를 공기에 노출시켜 증발 속도를 증가시킵니다.
* 습도 : 공기가 이미 수증기 (높은 습도)로 포화되면 증발이 느려집니다.
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