* 용질 : 용해되는 물질 (예 :설탕, 소금).
* 용매 : 용해를 수행하는 물질 (예 :물).
* 솔루션 : 용질 및 용매에 의해 형성된 균질 혼합물.
물 한 잔을 상상해보십시오. 물이 더 이상 녹을 수 없을 때까지 설탕을 첨가 할 수 있습니다. 이 시점에서 포화 용액이 있습니다. 추가 설탕은 유리 바닥에 단순히 앉을 것입니다.
키 포인트 :
* 동적 평형 : 포화 용액에서, 용질이 용해되는 속도는 용액에서 침전되는 속도와 동일하다. 정적 상태가 아니라 균형입니다.
* 온도 의존성 : 용매가 담을 수있는 용질의 양은 온도에 크게 의존합니다. 일반적으로 더 따뜻한 용매는 더 많은 용질을 용해시킬 수 있습니다.
* 용해도 : 특정 온도에서 주어진 양의 용매에 용해 될 수있는 최대 용액의 양을 용해도라고합니다.
예 :
* 물에 설탕 : 물 한 잔은 포화되기 전에 일정량의 설탕 만 담을 수 있습니다.
* 물에 소금 : 해수는 물에있는 소금의 포화 용액입니다.
중요한 이유 :
포화 솔루션을 이해하는 것은 다음을 포함하여 많은 과학적이고 실용적인 응용 분야에서 중요합니다.
* 화학 : 반응은 종종 특정 농도의 반응물을 필요로하며, 포화 용액을 사용하여 제어 할 수 있습니다.
* 생물학 : 세포 및 조직에서 용액의 포화는 생물학적 과정에서 중요한 역할을한다.
* 식품 과학 : 잼과 시럽의 설탕의 채도 지점은 질감과 보존에 영향을 미칩니다.
* 환경 과학 : 포화 용액은 미네랄 퇴적물 형성 및 물에서 오염 물질의 용해도와 같은 과정에 관여합니다.
이러한 응용 프로그램을보다 자세히 살펴보고 싶다면 알려주십시오!
