이유는 다음과 같습니다.
* 액체는 확실한 부피를 가지지 만 명확한 모양은 아닙니다. 수프는 용기의 모양을 취하지 만 항상 일정량의 액체가 있습니다.
* 액체는 흐를 수 있습니다. 한 그릇에서 다른 그릇으로 수프를 부을 수 있습니다.
* 액체는 작은 정도로 압축 가능합니다. 수프를 크게 압축 할 수는 없지만 액체는 고체에 비해 약간 압축 가능합니다.
수프에는 야채, 고기 또는 국수와 같은 단단한 성분이 포함되어 있지만 수프의 바닥은 액체 국물 또는 재고입니다.