이유는 다음과 같습니다.
* 이온 성 화합물 : 질산 나트륨은 이온 성 화합물이며, 이는 양으로 하전 된 나트륨 이온 (NA⁺)과 음으로 하전 된 질산염 이온 (NOA) 사이의 정전기 인력에 의해 형성된다는 것을 의미한다.
* 강한 이온 결합 : 이러한 이온 결합은 강하고 단단히 포장 된 결정질 구조로 이온을 함께 유지합니다.
* 높은 용융점 : 이러한 결합을 파괴하고 고체에서 액체 (용융)로 전환하려면 상당한 양의 에너지가 필요합니다. 질산나트륨은 308 ° C (586 ° F)의 비교적 높은 융점을 갖습니다.
그러나 질산 나트륨은 물에 가용성이있다 . 물에 용해되면 이온 결합이 파손되고 이온은 물 분자 (수용액)로 둘러싸여 있습니다.
