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암모니아가 실온에서 가스와 설탕이 고체 인 이유는 무엇입니까?

실온에서 암모니아와 설탕의 물리적 상태의 차이는 분자 사이의 분자간 힘의 강도로 요약된다.

암모니아 (NH3) :

* 약한 분자간 힘 : 암모니아 분자는 극성이며, 이는 전자의 고르지 않은 공유로 인해 약간 양수 및 약간 음의 끝이 있습니다. 이 극성은 약한 쌍극자 쌍극자 상호 작용을 허용합니다. 그러나, 이들 힘은 암모니아 분자를 실온에서 고체 상태로 함께 유지하기에 충분히 강하지 않다.

* 저 분자량 : 암모니아는 분자량이 상대적으로 낮으며, 이는 약한 분자간 힘에 더 기여합니다.

설탕 (C12H22O11) :

* 강한 분자간 힘 : 당 분자는 크고 복잡하며 많은 극성 하이드 록 실기 (-OH)를 함유합니다. 이들 그룹은 서로 강한 수소 결합을 형성하여 설탕 분자를 고체 상태로 단단히 고정시킨다.

* 고 분자량 : 설탕은 분자량이 높기 때문에 이러한 분자간 힘의 강도를 증가시킵니다.

요약 :

* 암모니아 : 약한 분자간 힘과 저 분자량은 실온에서 기체 상태를 초래합니다.

* 설탕 : 강한 분자간 힘 (수소 결합) 및 고 분자량은 실온에서 고체 상태를 초래합니다.

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