1. 기판 결합 :
* 효소에는 특정 활성 부위, 주머니 또는 갈라진 구체가 있으며, 이는 특정 기판에 대한 보완적이고 전하됩니다.
* 이것은 잠금 및 키와 같은 임시 상호 작용을 허용하며, 여기서 기판이 활성 부위에 결합하여 효소-하류 복합체를 형성합니다.
2. 활성화 에너지 낮추기 :
* 활성 부위에 기질의 결합은 효소의 형태를 변화시켜 기질 분자를 반응을 선호하는 특정 방향으로 가져옵니다.
*이 상호 작용은 기판의 결합을 약화시켜 활성화 에너지를 낮추며 이는 반응이 발생하는 데 필요한 최소 에너지입니다.
* 활성화 에너지를 낮추면 효소는 효소가없는 것보다 훨씬 더 빨리 반응을 보일 수 있습니다.
3. 촉매 및 제품 형성 :
* 효소는 기판의 화학적 변형, 결합 또는 결합을 형성하여 생성물의 형성을 초래한다.
* 반응이 완료되면 생성물은 활성 부위에서 방출되고 효소는 다른 기질 분자에 자유롭게 결합 할 수 있습니다.
4. 특이성 :
* 효소는 매우 특이 적이며, 이는 특정 반응 또는 작은 관련 반응을 촉진한다는 것을 의미합니다.
*이 특이성은 효소의 활성 부위와 특정 기판 사이의 정확한 적합성에서 발생합니다.
요약 :
효소와 기질 사이의 상호 작용 :
* 는 반응 속도를 증가시킨다 활성화 에너지를 낮추어.
* 는 제품의 형성을 용이하게한다 활성 사이트의 특정 상호 작용을 통해.
* 는 높은 특이성을 보장합니다 효소와 기질 사이의 잠금 및 키 적합으로 인해.
이 상호 작용은 살아있는 유기체에서 효율적이고 제어 된 화학적 변형을 허용하기 때문에 모든 생물학적 과정의 기본입니다.
