기본 이해
* 시몬스 시트 레이트 한천 : 이 배지는 세트 레이트를 유일한 탄소 공급원으로 사용하는 박테리아의 능력을 테스트하도록 설계되었습니다. 그것은 구연산 나트륨, 암모늄 염 및 pH 지표 (Bromthymol Blue)를 함유합니다.
* 시트 레이트 대사 : 구연산염은 두 가지 주요 경로를 통해 대사 될 수 있습니다.
* 산화 대사 (Krebs Cycle) : 이는 산소가 필요하며 에너지 (ATP) 및 감소 전력 (NADH, FADH2)을 생성하기 위해 구연산염의 파괴를 포함합니다.
* 발효 : 이것은 산소가 없을 때 발생하며 에너지 생산이 제한된 다른 제품, 종종 유기산으로 구연산염을 전환하는 것을 포함합니다.
산화 대사에 대한 발효 이유
1. 산소 제한 : 가장 큰 이유는 환경에서 산소가 없기 때문입니다. 시몬스 시트 레이트 한천은 일반적으로 소량의 박테리아를 접종하고 산소가 자라면서 빠르게 고갈 될 수 있습니다. 이것은 발효와 같은 혐기성 경로에 의존하도록 강요합니다.
2. 주요 효소 부족 : 구연산염의 산화 대사는 시트 레이트 리아제와 같은 특정 효소의 존재를 필요로하며, 일부 박테리아는 부족할 수 있습니다. 이 효소가 없으면 Krebs 사이클을 통해 구연산염을 이용할 수 없습니다.
3. 에너지 효율 : 산화 대사는 훨씬 더 많은 에너지를 산출하지만 발효는 영양소 가용성이 낮은 환경에서 더 효율적입니다. 구연산염이 유일한 탄소 공급원 인 시몬스 한천의 경우가 될 수 있습니다.
4. 성장 이점 : 일부 박테리아는 발효 경로를 진화시켜 산소 및/또는 높은 구연산염 농도를 가진 환경에서 선택적 이점을 제공 할 수 있습니다. 이것은 당신이 고려하고있는 특정 박테리아와 한천의 맥락에서 발생할 수 있습니다.
시몬트 시몬트 아천의 발효 지표
* 색상 변화 : 시몬트 시트 레이트 한천의 pH 지표는 박테리아가 구연산염을 발효시키고 알칼리성 부산물을 생성하면 녹색에서 파란색으로 변합니다.
* 성장 : 배지의 경사에서의 성장은 발효를 통해서도 구연산염 이용을 나타냅니다.
중요한 참고 : 박테리아가 다양하다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 발효의 특정 이유는 특정 유기체와 환경 조건에 따라 다릅니다.
