* 용해도 : 용해도는 물질 (용질)이 다른 물질 (용매)에 용해시키는 능력입니다. 용질 분자와 용매 분자 사이의 인력의 힘이 용질 분자를 유지하는 힘보다 강하면 물질이 용해됩니다.
* 극성 대 비극성 : 염 (염화나트륨)은 이온 성 화합물이며, 이는 하전 입자 (이온)로 구성됩니다. 그것은 매우 극성이므로 긍정적이고 부정적인 목적을 의미합니다. 베이비 오일은 비극성 물질이므로 뚜렷한 양의 또는 부정적인 끝이 없습니다.
* "처럼 녹는 것처럼": 화학의 일반적인 규칙은 "용해와 같은 것"입니다. 이것은 극성 물질이 다른 극성 물질에 용해되는 경향이 있고, 비극성 물질은 비극성 물질에 용해됩니다.
소금은 극성이고 베이비 오일은 비극성이기 때문에 잘 섞이지 않습니다. 염 이온 사이의 인력의 힘은 소금 이온과 베이비 오일 분자 사이의 힘보다 강하다. 결과적으로 소금은 베이비 오일에 녹지 않습니다.
