작동 방식은 다음과 같습니다.
* 단량체 : 더 작은 분자 단위를 단량체라고합니다.
* 폴리머 : 단량체를 결합하여 형성된 더 큰 분자를 중합체라고한다.
* 탈수 합성 : 이 과정에서, 물 분자는 모노머가 함께 결합 할 때 제거됩니다. 이것은 단량체 사이의 공유 결합을 형성하여 더 큰 분자를 생성합니다.
예 :
* 탄수화물 : 단순 설탕 (단당류)은 함께 결합되어 탈수 합성을 통해 복잡한 탄수화물 (다당류)을 형성합니다.
* 단백질 : 아미노산은 함께 연결되어 탈수 합성을 통해 단백질을 형성합니다.
* 지질 : 지방산과 글리세롤은 함께 결합되어 탈수 합성을 통해 지방 (트리글리세리드)을 형성합니다.
키 테이크 아웃 : 탈수 합성은 필수 생물학적 분자의 형성에서 중요한 과정이다. 간단한 빌딩 블록에서 복잡한 구조물을 생성 할 수 있습니다.