* pH는 산도 또는 알칼리도의 척도입니다. 7의 pH는 중성이고, 7 미만은 산성이고, 7 이상은 알칼리성 (기본)입니다.
* 최적 pH는 크게 다릅니다. 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
* 인간의 피 : 약간 알칼리성, 약 7.35-7.45. 너무 산성 또는 알칼리성은 위험 할 수 있습니다.
* 위산 : 매우 산성, 약 1-3. 이것은 소화에 필요합니다.
* 식물의 토양 : 식물 종에 따라 다릅니다. 일부는 산성 토양을 선호하고 다른 일부는 알칼리성을 선호합니다.
* 수영장 : 약 7.2-7.6 정도의 알칼리성. 너무 산성은 피부와 눈을 자극 할 수 있지만 알칼리성도 조류 성장을 촉진 할 수 있습니다.
* 산업 공정 : 특정 화학 물질 및 반응에 따라 산성, 중성 또는 알칼리성 일 수 있습니다.
특정 상황에 대한 최적 pH를 결정하려면 다음을 고려해야합니다.
* 측정 또는 영향을받는 것은 무엇입니까? (예 :인체, 토양, 화학 반응)
* 목적은 무엇입니까? (예 :건강, 식물 성장, 화학 합성)
* pH가 너무 높거나 너무 낮다는 잠재적 결과는 무엇입니까?
주목하는 것이 중요합니다.
* 많은 생물학적 시스템은 매우 좁은 범위의 최적 pH를 가지고 있습니다. 작은 변형조차도 해로울 수 있습니다.
* 많은 화학적 반응은 pH에 민감하며 차선 적 pH 수준에서 발생하지 않거나 비효율적 일 수 있습니다.
따라서 최적의 pH는 보편적 인 값이 아닙니다. 그것은 특정 컨텍스트에 따라 다르며 사례별로 결정해야합니다. .
