이 효소는 다음을 포함하여 많은 생물학적 과정에 중요합니다.
* 혈액 pH 조절 : 탄수화물 무수물제는 CO2를 탄산산으로 변환하여 적절한 혈액을 유지하는데, 이는 중탄산염 이온 (HCO3-) 및 수소 이온 (H+)으로 분리됩니다. 이 과정은 대사 활동으로 인한 혈액 pH의 변화를 완충시키는 데 도움이됩니다.
* 이산화탄소 운송 : 탄수화물 무수 효소는 조직에서 폐로 CO2의 수송을 용이하게합니다. 효소는 CO2를 중탄산염 이온으로 전환시킨 후 혈액에서 운반 될 수 있습니다.
* 광합성 : 탄수화물 무수물은 광합성의 첫 단계에서 CO2를 중탄산염 이온으로 전환 한 후 탄수화물을 생성하는 데 사용될 수 있습니다.
탄수화물 무수 효소는 매우 효율적인 효소이며, 초당 수백만 번 반응을 촉매 할 수 있습니다. 이 높은 촉매 속도는 많은 생물학적 시스템의 필수 구성 요소입니다.
