* 알코올 구조 : 알코올 분자는 하이드 록실 그룹 (-OH)을 함유한다. 이 그룹의 산소 원자는 고도로 전기 음성이므로 탄소 및 수소 원자보다 전자를 더 강하게 끌어들입니다.
* 전기 음성 차이 : 전기 음성의 이러한 차이는 산소 원자에 부분 음전하 (Δ-)와 하이드 록실 그룹의 수소 원자에서 부분 양전하 (Δ+)를 생성한다.
* 극성 결합 : 산소와 수소 사이의 결합은 이러한 고르지 않은 전자 밀도 분포로 인해 극성 공유 결합이다.
* 전반적인 극성 : 알코올 분자의 C-H 결합은 비극성이지만, 극성 O-H 결합이 지배적이어서 전체 알코올 분자를 극성으로 만듭니다.
키 테이크 아웃 : 극성 하이드 록실 그룹의 존재는 알코올을 극성 분자로 만듭니다.
