* 극성 : 중탄산 나트륨은 이온 성 화합물이며, 이는 양성 나트륨 이온 (Na⁺)과 음성 중탄산염 이온 (HCO₃⁻)으로 인해 강한 극성 특성을 갖는다는 것을 의미합니다. 반면에 디 에틸 에테르는 비극성 용매이다.
* "처럼 녹는 것처럼": 이 원칙은 비슷한 극성을 가진 물질이 서로 녹는 경향이 있다고 말합니다. 중탄산 나트륨은 극성이고 디 에틸 에테르는 비극성이기 때문에 호환되지 않으며 크게 혼합되지 않습니다.
따라서, 당신은 중탄산 나트륨이 디 에틸 에테르에 용해 될 것으로 기대하지 않을 것입니다.
