1. 펜 토스 포스페이트 경로 (PPP)
* 초기 단계 : 펜 토스 설탕 (예를 들어, 리보스)은 먼저 펜 토스 포스페이트 경로 (PPP)를 통해 분해됩니다. 이 경로는 주로 뉴클레오티드 합성을위한 NADPH 및 전구체를 생성하지만, 또한 글리 세르 알데히드 3- 포스페이트 (G3P)와 같은 중요한 중간체를 생성한다.
* 주요 제품 : G3P는 에탄올 생산을위한 중요한 전구체 인 피루 베이트를 생성하는 데 사용할 수있는 주요 중간체입니다.
2. 당분 해 :
* g3p에서 피루 베이트 : PPP로부터 생성 된 G3P는 중심 대사 경로 인 당분 해에 들어갑니다. 당분 해는 G3P를 3- 탄소 화합물 인 피루 베이트로 전환시킨다.
* 피루 베이트 대 아세트 알데히드 : 이어서, 피루 베이트를 데카르 복 실화 (이산화탄소 분자를 잃어 버리기), 2- 탄소 화합물 인 아세트 알데히드를 형성한다.
3. 에탄올 생산 :
* 아세트 알데히드 - 에탄올 : 아세트 알데히드는 NADH를 환원제로 사용하여 효소 알코올 탈수소 효소에 의해 에탄올로 감소된다.
전체 방정식 :
정확한 화학량 론은 복잡하지만 전체 반응은 다음과 같이 표현 될 수 있습니다.
펜 토스 + 2 ADP + 2 NADP + + 2 NAD + → 2 에탄올 + CO2 + 2 ATP + 2 NADPH + 2 NADH
키 포인트 :
* ATP Generation : PPP 및 당분 해는 세포 공정에 사용될 수있는 ATP를 생성합니다.
* NADPH 생산 : PPP는 NADPH를 생성하여 다양한 대사 반응에 필수적입니다.
* 대체 경로 : 특정 유기체 및 조건에 따라 펜 토스 설탕 대사와 관련된 다른 경로가있을 수 있습니다.
중요한 참고 :
에탄올이 주요 생성물 인 포도당 발효와 달리, 펜 토스를 에탄올로의 전환은 주요 대사 경로가 아니다. PPP의 주요 목적은 뉴클레오티드 합성을위한 NADPH 및 전구체를 생성하는 것입니다. 에탄올 생산은 측면 생성물이며, 포도당 발효에 비해 수율이 상당히 적을 수 있습니다.
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