대부분의 오븐 클리너의 활성 성분은 수산화 나트륨 입니다. , Lye 또는 가성 소다라고도합니다. 이것은 강력한 기초이며, 이는 pH가 높습니다.
이것이 중요한 이유는 다음과 같습니다.
* 강한베이스는 부식성입니다 : 이것이 오븐 클리너가 그리스와 구운 음식을 분해하는 데 효과적인 이유입니다. 그러나 피부와 눈에도 해로울 수 있습니다.
* 안전 : 항상 오븐 클리너를주의해서 사용하고 제조업체의 지침을주의 깊게 따르십시오. 장갑과 눈 보호를 착용하고 적절한 환기를 보장하십시오.
알칼리성 물질은 7보다 큰 pH를 가지며, 산성 물질은 7보다 적은 pH를 갖는다. 중성 물질의 pH는 7입니다.