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설탕이 화학적 또는 양의 변화를 용해시키고 있습니까?

물에 용해되는 것은 물리적 변화 입니다 . 이유는 다음과 같습니다.

* 새로운 물질은 형성되지 않습니다 : 설탕이 용해되면 설탕 분자는 단순히 물 전체에 분산됩니다. 그들은 화학 성분을 바꾸지 않습니다. 물을 증발시켜 설탕을 다시 얻을 수 있습니다.

* 변화는 가역적입니다 : 물을 증발시켜 설탕을 쉽게 되 찾을 수 있습니다. 이것은 변화가 영구적이지 않으며 설탕의 화학적 구성을 바꾸지 않음을 나타냅니다.

* 상태의 변화 만 : 당 분자는 단순히 물질 상태를 고체에서 용해 된 (수성) 상태로 바꾸고 있습니다.

대조적으로, 화학적 변화는 다른 화학적 특성을 가진 새로운 물질의 형성을 포함 할 것이다. 예를 들어, 타는 설탕은 원래 설탕과 완전히 다른 물질 인 이산화탄소, 물 및 재를 생산하기 때문에 화학적 변화입니다.

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