이유는 다음과 같습니다.
* 끓는점 : 물은 표준 대기압에서 100 ° C (212 ° F)에서 끓습니다. 이 온도에서, 물 분자는 액체 상태에서 벗어나 기체가되기에 충분한 에너지를 얻습니다.
* 화학 결합 : 물 분자 내의 화학적 결합 (HATER)은 강하다. 물 분자를 개별 수소 (H) 및 산소 (O) 원자로 분해하려면 물의 끓는점보다 훨씬 높은 온도가 필요합니다.
* 분해 : 수소와 산소 가스로의 물을 분해하는 것은 발생하지만 전기를 사용하여 결합을 파괴하는 전기 분해라는 공정이 필요합니다.
따라서 물이 끓을 때, 당신이 보는 증기는 개별 수소 또는 산소 분자가 아닌 가스 상태에서 물 분자로 구성됩니다.