작동 방식은 다음과 같습니다.
1. 단량체 결합 : 두 개의 아미노산이 서로 접근합니다.
2. 물 분자 제거 : 물 분자 (HATE)는 2 개의 아미노산으로부터 제거된다. 이 제거는 하나의 아미노산 및 다른 아미노산으로부터 하이드 록실 그룹 (OH)을 가져 와서 발생한다.
펩티드 결합 형성 : 하나의 아미노산의 나머지 탄소 원자는 다른 아미노산의 질소 원자와 공유 결합을 형성한다. 이 결합을 펩티드 결합 라고한다 .
4. 중합 : 이 과정은 반복되어 사슬에 더 많은 아미노산을 첨가하여 폴리펩티드를 형성한다.
중요한 메모 :
* 탈수 합성 A 응축 반응 입니다 , 물이 제거된다는 것을 의미합니다.
* 폴리펩티드 단백질의 주요 구조입니다.
* 단백질 구조적지지, 효소 활성 및 수송과 같은 신체에서 다양한 기능을 수행하는 복잡한 거대 분자입니다.
전반적으로, 프로세스는이 방정식에 의해 요약 될 수있다 :
아미노산 1 + 아미노산 2 → 디 펩티드 + H₂O
이 반응은 에너지가 필요하며 ribosomes 라는 효소에 의해 촉진된다. 셀에서.
