변동성 물질이 기화되거나 증발하는 경향을 나타냅니다.
변동성에 영향을 미치는 요인 :
* 분자간 힘 : 더 강한 분자간 힘 (예 :수소 결합)은 변동성이 낮아집니다.
* 분자량 : 더 높은 분자량 물질은 일반적으로 변동성이 낮습니다.
아세트산과 물의 비교 :
* 분자간 힘 : 아세트산 및 물 모두 수소 결합을 형성하지만 아세트산은 카르 보닐기 (C =O)의 존재로 인해 더 강한 쌍극자 쌍극자 상호 작용을 갖는다.
* 분자량 : 아세트산 (CH3COOH)은 물보다 분자량이 높다 (H2O).
결론 :
두 물질 모두 수소 결합을 나타내지 만, 아세트산의 더 강한 쌍극자 쌍극자 상호 작용과 더 높은 분자량은 물에 비해 분자간 힘이 약해집니다. 이것은 아세트산을 더 휘발성으로 만들어서 더 쉽게 증발한다는 것을 의미합니다.
