* 각 재료의 특성은 크게 변하지 않습니다. 베이킹 소다는 여전히 산과 반응하여 이산화탄소 가스를 생산할 수 있으며, 소금은 여전히 물에 용해되어 짠 맛이 있습니다.
* 혼합물은 단순히 물리적 조합입니다 두 물질 중. 그것들은 화학적으로 결합되지 않으며, 개별 특성은 유지됩니다.
그러나 발생할 수있는 몇 가지 미묘한 변화가 있습니다.
* 베이킹 소다의 존재로 인해 혼합물이 약간 더 알칼리성 (기본)이 될 수 있습니다. 베이킹 소다는 기초이고 소금은 중립적이기 때문입니다.
* 혼합물은 물에 약간 덜 용해 될 수 있습니다. 베이킹 소다는 소금보다 용해도가 낮기 때문입니다.
전반적으로, 베이킹 소다와 소금을 혼합 할 때 가장 중요한 변화는 개별 구성 요소와 약간 다른 특성을 가진 혼합물을 생성하는 것입니다.
