반응의 화학 방정식은 다음과 같습니다.
nh 3 (g) + ch 3 COOH (aq) → Ch 3 coonh 4 (aq) + H 2 o (l)
여기에 무슨 일이 일어나는지
* 암모니아 (nh 3 ) 약한 염기, 아세트산 (ch 3 입니다 COOH) 약산입니다.
* 반응은 산-염기 중화 반응이다.
* 암모니아는 아세트산과 반응하여 암모늄 아세테이트를 형성합니다 (ch 3 coonh 4 ) , 그것은 소금입니다.
* 물 (H 2 o) 또한 반응의 부산물로 생성된다.
관찰 :
* 암모니아와 식초를 혼합하면 피즈 를 관찰 할 수 있습니다. 또는 버블 링 반응이 일어난다. 이것은 암모니아 가스의 방출 때문입니다.
* 혼합물은 또한 가열 입니다 약간, 발열 반응을 나타냅니다.
* 암모니아와 식초의 냄새는 암모늄 아세테이트를 형성하기 위해 반응함에 따라 감소 할 것입니다.
중요한 참고 :
* 반응 자체는 비교적 안전하지만주의해서 암모니아와 식초를 처리하는 것이 중요합니다. 둘 다 피부와 눈에 짜증이납니다.
* 화학 물질과 함께 일할 때는 잘 통풍이 잘되는 지역에서 일하는 것이 가장 좋습니다.
암모늄 아세테이트의 사용 :
암모늄 아세테이트는 다음을 포함하여 여러 응용 분야를 갖는 유용한 화합물입니다.
* 음식 첨가제 : 식품에서 향미 인핸서 및 산도 조절기로 사용됩니다.
* 산업 용도 : 섬유 염색, 가죽 태닝 및 화학 용액의 완충제로 사용됩니다.
* 의료 응용 프로그램 : 일부 약물 및 치료에 사용됩니다.
