용질과 용매는 무엇입니까?
* 용질 : 용매에 용해되어 용액을 형성하는 물질. 일반적으로 용매에 비해 적은 양으로 존재합니다.
* 용매 : 용질을 용해시키는 물질. 일반적으로 더 많은 양으로 존재하며 용액의 상태 (고체, 액체 또는 가스)를 결정합니다.
용질 및 용매의 본질
용질 및 용매의 본질은 용해도를 결정합니다 (얼마나 잘 녹이는 지). 주요 원칙은 다음과 같습니다.
* "처럼 녹는 것처럼": 용질은 유사한 화학적 특성 (극성)을 갖는 용매에서 가장 잘 녹이는 경향이 있습니다.
예
용질과 용매 사이의 상호 작용 유형으로 분류 된 몇 가지 예를 살펴 보겠습니다.
1. 극성 용질 및 극성 용매
* 예 : 설탕 (용질) 물 (용매)
* 이유 : 설탕과 물 모두 극성 분자입니다. 한 분자의 양의 끝은 다른 분자의 부정적인 끝으로 끌어 당겨 강한 상호 작용과 용해를 초래합니다.
2. 비극성 용질 및 비극성 용매
* 예 : 오일 (용질) 휘발유 (용매)
* 이유 : 오일과 휘발유는 모두 비극성 탄화수소입니다. 그들은 비슷한 분자간 힘 (약한 런던 분산 힘)을 가지고있어 잘 섞일 수 있습니다.
3. 이온성 용질 및 극성 용매
* 예 : 물의 테이블 소금 (NaCl, 이온 용질)
* 이유 : 양성 나트륨 이온 (Na+)은 물 분자의 음성 말단에 끌리며, 음성 클로라이드 이온 (Cl-)은 물 분자의 양의 끝에 끌린다. 이 강력한 매력은 소금의 이온 결합을 극복하여 용해를 초래합니다.
4. 일부 예외
* 예 : 요오드 (비극성) 물에 약간 용해되는 (극)
* 이유 : 비록 극성이 다르지만, 요오드 분자와 물 분자 사이의 약한 상호 작용으로 인해 소량의 요오드가 여전히 물에 용해 될 수 있습니다.
중요한 메모 :
* 용해도는 스펙트럼입니다 : 모든 물질이 완전히 용해되거나 완전히 불용성되는 것은 아닙니다. 용해도가 다양합니다.
* 온도와 압력 : 이러한 요소는 용해도에 크게 영향을 줄 수 있습니다.
* 농도 : 주어진 양의 용매에 용해 된 용질의 양.
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