음식과 음료에서 :
* 향료제 : 구연산 나트륨은 음식과 음료에 타르트, 레몬 맛을 제공합니다.
* 버퍼링제 : 그것은 pH를 조절하여 부패를 예방하고 원하는 맛을 유지하는 데 도움이됩니다.
* 유화제 : 그것은 에멀젼을 안정화시키고, 기름과 물과 같은 성분을 분리하는 것을 방지하는 데 도움이됩니다.
* 킬레이트제 : 그것은 금속 이온에 결합하여 저장 수명을 향상시키고 변색을 방지 할 수 있습니다.
* 산화 방지제 : 특정 응용 분야에서는 산화를 방지하여 부패를 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다.
의학 및 건강 관리에서 :
* 혈액 항응고제 : 혈액이 응고되는 것을 방지하기 위해 혈액 수집 튜브에 사용됩니다.
* 소변의 치료 : 구연산 나트륨은 소변을 더 많은 알칼리성으로 만들어 신장 결석을 용해시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
* 항산제 : 그것은 위산을 중화시켜 소화 불량의 완화를 제공 할 수 있습니다.
* 대사 산증의 치료 : 신체의 산베이스 균형을 회복시키는 데 도움이됩니다.
기타 용도 :
* 청소 제품 : 금속 이온에 결합하고 미네랄 축적을 방지하는 능력으로 인해 일부 청소 제품에서 발견됩니다.
* 화장품 : 구연산 나트륨은 화장품에서 pH 조정기 및 완충제로 사용될 수 있습니다.
중요한 참고 : 구연산 나트륨은 일반적으로 인간 소비에 안전하지만 과도한 섭취는 설사 나 위 화와 같은 부작용으로 이어질 수 있습니다.
구연산 나트륨 사용과 관련하여 구체적인 질문이있는 경우 전문가 컨설팅은 항상 권장됩니다.
