* 단백질은 폴리머 :입니다 그들은 함께 연결된 긴 사슬의 아미노산으로 구성됩니다.
* 아미노산은 다양합니다. 단백질을 구축하는 데 사용될 수있는 20 개의 다른 아미노산이 있으며, 이들 아미노산의 서열은 단백질의 구조와 기능을 결정한다.
* 무한 가능성 : 이것은 각각 고유 한 화학적 공식을 갖는 거의 무한한 수의 가능한 단백질 조합이 있음을 의미합니다.
단일 방정식 대신 단백질의 일반적인 구조를 다음과 같이 나타낼 수 있습니다.
아미노산 1- 아미노산 2- 아미노산 3- ...- 아미노산 N
여기서 :
* 아미노산 1, 2, 3 등 사슬의 다른 아미노산을 나타냅니다.
* n 단백질의 아미노산의 수를 나타내며, 이는 크게 변할 수 있습니다.
특정 단백질에 대한 특정 화학 방정식을 얻으려면 다음을 알아야합니다.
* 단백질에서 아미노산의 서열 : 이것은 주요 구조입니다.
* 각 아미노산의 화학적 공식 : 각 아미노산에는 고유 한 공식이 있습니다.
예 :
글리신 (GLY)과 알라닌 (ALA)의 두 아미노산이있는 간단한 단백질이 있다고 가정 해 봅시다.
* 글리신 공식 :c₂h₅no₂
* Alanine 공식 :c₃h₇no₂
이 단백질의 일반적인 방정식은 다음과 같습니다.
c ₅h₂no₂ -c₃h₇no₂
그러나 이것은 단순한 표현 일뿐입니다. 실제 방정식은 단백질 합성 동안 방출 된 아미노산과 물 분자 사이의 결합을 고려하여 훨씬 더 복잡 할 것이다.
결론적으로, 단백질에 대한 단일 화학 방정식은 없습니다. 화학적 공식을 결정하려면 각 개별 단백질에서 특정 아미노산 서열을 고려해야합니다.
