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요오드화 된 소금의 구성 요소는 무엇입니까?

요오드 화 된 소금은 소량의 요오드 라이드 를 갖는 일반 테이블 소금 (염화나트륨, NaCl)입니다. 그것에 추가. 요오드 라이드는 일반적으로 칼륨 요오드 라이드 (ki) 형태입니다. 또는 요오드화 나트륨 (NAI) .

다음은 고장입니다.

* 염화나트륨 (NaCl) : 이것은 테이블 소금의 주요 성분이며 짠 맛을 제공합니다.

* 요오드화 칼륨 (Ki) 또는 요오드화 나트륨 (NAI) : 이것들은 요오드화의 원천입니다. 요오드 라이드 함량은 일반적으로 매우 작으며 일반적으로 약 0.01 중량%입니다.

이것들은 주요 구성 요소이지만, 요오드화 된 소금은 다음과 같은 다른 첨가제를 포함 할 수도 있습니다.

* 케이킹 방지제 : 이들은 소금이 뭉치지 못하게합니다.

* 다른 미네랄 : 일부 요오드 화 된 소금 브랜드에는 칼륨이나 마그네슘과 같은 다른 미네랄이 포함될 수 있습니다.

요오드화 된 소금의 요오드 라이드의 양은 브랜드와 국가에 따라 달라질 수 있습니다.

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