이유는 다음과 같습니다.
* 구조 : 지방은 글리세롤과 3 개의 지방산 사슬로 구성됩니다. 이러한 긴 체인의 탄화수소에는 많은 탄소 수소 결합이 포함되어 있으며, 이는 많은 에너지를 저장합니다.
* 에너지 밀도 : 지방은 탄수화물이나 단백질보다 에너지 밀도가 높습니다. 이것은 다른 분자보다 그램 당 더 많은 에너지를 저장한다는 것을 의미합니다.
* 스토리지 : 우리 몸은 장기적인 에너지 요구를 위해 지방을 저장하는 데 효율적입니다.
탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지 원이지만 지방은 가장 에너지가 풍부하며 장기 에너지 저장에 사용됩니다.
