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신어는 산 또는 알칼리입니까?

사워는 일반적으로 산과 관련이 있습니다 .

이유는 다음과 같습니다.

* 신맛이 나는 맛이있다. 이것은 산의 정의 특성 중 하나입니다.

* 알칼리 (베이스라고도 함)는 일반적으로 쓰라린 맛이 있고 미끄러운 느낌이 듭니다.

예 :

* 신 레몬 주스 : 구연산은 신 맛을 담당합니다.

* 신 식초 : 아세트산은 식초의 주요 성분입니다.

중요한 참고 : 신맛은 종종 산의 존재를 나타내지 만 모든 산이 신맛이 나는 것은 아닙니다. 일부 산은 맛이 없거나 심지어 약간 달콤합니다.

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