1. 분자간 힘 : 분자 (수소 결합, 쌍극자 쌍극자 상호 작용 또는 런던 분산 힘과 같은) 사이의 인력의 힘이 더 강하면, 그것들을 분리하고 가스 상태로 전환하는 데 더 많은 에너지가 필요합니다. 이것은 분자간 힘이 강한 액체가 더 높은 비등점을 의미합니다.
2. 대기압 : 끓는 것은 액체의 증기압이 주변 대기압과 같을 때 발생합니다. 대기압이 낮은 고도에서는 액체가 더 낮은 온도에서 끓입니다. 이는 액체 분자가 기체상으로 빠져 나가는 압력을 극복해야하기 때문입니다.