화학 방정식은 다음과 같습니다.
c 6 h 5 COOH (벤조산) + NAOH (수산화 나트륨) → C 6 h 5 쿠나 (나트륨 벤조이트) + h 2 o (물)
설명 :
* 벤조산 (c 6 h 5 COOH)는 약산으로 용액에서 완전히 이온화되지 않습니다.
* 수산화 나트륨 (NAOH)은 강한 염기이며, 이는 NA
* 수산화 이온 (OH
-
NaOH로부터)는 수소 이온과 반응한다 (H
+
) 벤조산으로부터 물을 형성하기 위해 (H 2 영형).
* 나머지 나트륨 이온 (na
+
) 및 벤조 에이트 이온 (c 6 h 5 coo
-
) 나트륨 벤조 에이트 (C 6 h 5 쿠나), 소금.
관찰 :
* 반응은 발열 성이므로 열이 방출됩니다. 온도가 약간 증가하는 것을 볼 수 있습니다.
* 고체 벤조산으로 시작하면 반응이 진행됨에 따라 수산화 나트륨 용액에 용해됩니다.
사용 :
*이 반응은 일반적인 음식 방부제 인 벤조 에이트 나트륨을 준비하는 데 사용됩니다.
* 나트륨 벤조 에이트는 또한 항균제 및 제약 성분으로 사용될 수 있습니다.
