보다 구체적으로, 그것은 히드로 클로르 산 (HCl) 이다 pH가 약 1.5 ~ 3.5 인 솔루션으로 인해 산성이 매우 높습니다. 이 산도는 다음을 포함하여 위의 다양한 기능에 필수적입니다.
* 음식 소화 : HCL은 단백질을 분해하고 소화 효소를 활성화시키는 데 도움이됩니다.
* 살해 박테리아 : 위산의 산도는 음식의 유해한 박테리아를 파괴하는 데 도움이됩니다.
* 영양소 흡수 : HCL은 미네랄을 용해시키고 흡수하기가 더 쉬워집니다.
그러나 위가 너무 많은 산을 생성하면 소화 불량, 가슴 앓이 및 기타 소화 문제로 이어질 수 있습니다.
